蛋白短肽之所以可以无须酶解消化,直接吸收,是因为它们具有以下几个特点:
1. 直接吸收:蛋白短肽不需要在消化道内经过进一步的酶解消化,它们可以以完整的形式直接被小肠吸收进入血液循环。
2. 快速吸收:短肽的吸收速度非常快,与静脉注射相当,能够迅速穿过口腔、胃,直接进入小肠被吸收。
3. 主动吸收:短肽自身具有极强的活性和能量,它们可以主动被人体吸收,不需要消耗人体自身的能量。
4. 完整的形式吸收:短肽在肠道中不易进一步水解,能较完整地吸收进入血液循环,直接参与组织蛋白质的合成。
因此,蛋白短肽由于其分子结构小、活性高,以及特殊的吸收机制,使得它们可以绕过传统的消化过程,直接被人体吸收利用。